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别让婴儿配方食品“迷了眼”

2000-05-29 来源:光明日报 周前进 姚平 我有话说

母乳是婴儿最好、最安全的天然食品

母乳喂养有助于母亲体重尽快恢复

我国一些大城市母乳喂养率只有百分之三十到百分之四十

家在农村的堂弟、弟媳做父母才几个月,已开始为小侄儿的营养补给发愁了,多次来信要我帮忙挑一些货真价实的奶粉捎回去,说人家的小孩大都三四个月大就开始喂奶粉了,乡镇、县城的商店、商场里卖的虽然也多,但不放心。前不久堂弟来武汉,我得知弟媳母乳充足,小侄儿也长得健康可爱,便正告堂弟:不要被诱人的婴儿配方食品及其广告迷住了眼睛,也不要羡慕人家的小孩如何如何,只要遵循科学的育儿方法,就能确保孩子健康成长。

近年来,有一种现象确实不容忽视:不管是在农村,还是在都市,初为父母的人们或是受“煽情”广告的诱惑,担心小宝宝的营养不足,认为调配的婴儿食品比母乳好,或是不甘心自己的孩子比邻里的孩子“苦”,或是年轻的妈妈急于恢复原本苗条和谐的身材等,往往在孩子出世不久就开始辅喂婴儿配方食品。而同济医科大学的营养卫生学专家们指出:母乳是婴儿最好、最安全的天然食品。正常情况下,它完全可以满足四至六个月婴儿各方面的营养需要,四个月以内的婴儿没必要添加奶粉等配方食品,就是要给婴儿补充营养也最好从四个月以后的断乳期开始。

专家们解释说,四个月以内的婴儿,肠胃屏障功能一般还未发育完全,消化和吸收功能自然也不完善,尤其是一些配方食品中的蛋白质、脂肪、碳水化合物等大分子物质,若不能充分消化,很容易引起婴儿机体过敏或产生其他不良反应,导致孩子腹泻、呕吐、咳嗽或发烧等,给孩子的身体带来不利影响。而母乳中的这些大分子物质,不仅利于婴儿吸收消化,有的本身或经转化后,还可协助预防一些疾病,如婴儿湿疹、肠道疾病。

再者,婴儿配方食品虽能起到补充营养的作用,但至少在目前它还无法做到与母乳的成份完全一样。婴儿配方食品,实际上是根据婴儿生理阶段的需要而调配出的一类固态或液态“母乳仿制品”,即:在某种工艺条件下,将羊奶或牛奶适当稀释,补充乳糖或蔗糖,再强化矿物质和维生素。但母乳中所含的特异性抗体、生长因子等多种生理活性物质(它们具有抗感染或促进婴儿生长发育等诸多作用),在人工配方食品中是难以添加的。如果忽视母乳喂养,有可能不仅取不到预期的效果,还会带来负效应。

若再进行细细探究,婴儿配方食品还有以下不足:

——配方食品在加工、储藏过程中,容易造成营养素的损失,甚至变质,母乳则不会;

——母乳温度适宜,喂养简单方便,配方食品则需称量、加热、调配、消毒等,喂养也不方便;

——配方食品的喂养量不能很好地控制,婴儿摄入过多,易造成体重超重或消化不良,摄入量不足又会导致营养不良;

——配方食品不能像母乳喂养那样更好地密切母婴感情。

另一方面,母乳喂养不仅无损相反还有助于母亲的恢复。就乳母而言,在哺乳过程中,婴儿不断地吮吸乳房,可刺激催产素的分泌而引起子宫的收缩,促进子宫较快地恢复到孕前状态。同时,分泌乳汁需消耗大量能量,可促使孕期所贮存的脂肪被消耗以补充母体的需要,这有利于乳母体重的尽快恢复。因此,那些害怕母乳喂养会影响体形的年轻妈妈们大可打消顾虑。

专家们说,尽管母乳喂养有许多优点,国家也在大力倡导,但在一些大城市,目前的母乳喂养率仍只有百分之三十至百分之四十,在广大农村,母乳喂养率较高,约为百分之七十五,但仍低于世界卫生组织提出的百分之八十的要求。所以,在我国,母乳喂养促进工作还需大力推进,年轻的父母们也应提高认识,念好科学的育儿经。牢记:若不是无奶,母乳分泌不足,患有乙肝、感冒、性病等可通过母乳传播的疾病,或者工作确实特殊等,就应该保证婴儿的母乳供应,在六个月以后,方可逐渐断奶,选用优质、新鲜的配方食品,如肝泥、蛋黄、蔬菜汁(泥)、果汁、稀粥等有营养又易于婴儿消化吸收的食物作替代品。

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